O que acontece com o seu corpo se você comer salada

1. Melhora a digestão e a saúde do intestino

A maioria dos ingredientes na salada – alface e vegetais, especialmente – tem uma tonelada de fibras saudáveis. Embora nossos corpos não digerem fibra, ela ainda é uma parte crucial de uma dieta saudável. Para começar, a fibra ajuda você a se sentir satisfeito e, portanto, comer menos calorias por refeição. Use uma mistura diversificada de ingredientes para os melhores resultados.

Produtos frescos tipicamente contêm fibra solúvel ou fibra insolúvel (às vezes, ambas). Fibra solúvel é parcialmente digerida e cria uma substância espessa que ajuda a empurrar o alimento através do seu trato digestivo e mantê-lo regular. Fibra insolúvel, por outro lado, não pode ser digerida por nossos corpos, mas serve como um nutriente útil para as bactérias boas que colonizam nosso bioma intestinal. Sem as bactérias boas, a digestão seria desconfortável e ineficaz na extração de nutrientes.

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