Cikla je hranjiva i aromatična, dovoljno svestrana da se jede sama ili kao ukusan dodatak salatama, sokovima ili umacima. Ako vam nije stalo do okusa – cikla ima izrazitu zemljanu kvalitetu – postoje i načini da prikrijete okus, a opet uživate u blagodatima. I kao što ćemo objasniti, postoji mnogo razloga da cikla postane svakodnevna navika.
Prije svega, cikla (crvena lukovica ispod zelenog izdanka i listova) ima tonu vitamina i minerala, a malo kalorija. Posebno je bogat folatom i manganom, ali također sadrži dobru količinu kalija, magnezija, fosfora, vitamina C, vitamina B6 i željeza. Postoji oko 1,7 grama proteina u svakoj porciji od 3,5 unce, kao i 2 grama vlakana, a sve to za samo 44 kalorije.
Ali prehrana je tek početak. Ispitali smo što se može dogoditi vašem tijelu ako svaki dan pojedete malo cikle, i to je stvarno uzbudljivo. Od prevencije bolesti do mršavljenja, nema manjka uvjerljivih razloga da pokušate.
Mislimo da će vam #2 biti posebno zanimljiv.
