ჭარხალი არის მკვებავი და არომატული, საკმარისად მრავალმხრივი, რომ მიირთვათ დამოუკიდებლად ან სალათების, წვენების ან დიპსის გემრიელი დანამატის სახით. თუ არ აინტერესებთ გემო – ჭარხალს აქვს მკაფიო მიწიერი ხარისხი – ასევე არსებობს გემოს შენიღბვის გზები, მაგრამ მაინც ისიამოვნეთ სარგებლით. და როგორც აგიხსნით, არსებობს მრავალი მიზეზი იმისა, რომ ჭარხალი ყოველდღიურ ჩვევად აქციოთ.
პირველ რიგში, ჭარხალი (წითელი ბოლქვი მწვანე ყლორტებისა და ფოთლების ქვეშ) შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს, მაგრამ ცოტა კალორია. ის განსაკუთრებით მდიდარია ფოლატით და მანგანუმით, მაგრამ ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, C ვიტამინს, ვიტამინ B6-ს და რკინას. ყოველ 3,5 უნციაში არის დაახლოებით 1,7 გრამი ცილა, ასევე 2 გრამი ბოჭკოვანი, ყველაფერი მხოლოდ 44 კალორიაზე.
მაგრამ კვება მხოლოდ დასაწყისია. ჩვენ გამოვიკვლიეთ რა შეიძლება დაემართოს თქვენს სხეულს, თუ არჩევანს გააკეთებთ ჭარხლის ჭამა ყოველდღე და ეს მართლაც საინტერესოა. დაავადების პრევენციიდან წონის დაკლებამდე, არ არის მცდელობის დამაჯერებელი მიზეზების დეფიციტი.
ვფიქრობთ, თქვენთვის განსაკუთრებით საინტერესო იქნება #2.
