1. Moins de risque de cancer
Les oignons contiennent certains composés organosoufrés qui leur donnent leur odeur distinctive, mais agissent également pour détoxifier les cancérigènes que nous consommons chaque jour. Cela se traduit par un risque de cancer à vie plus faible. La recherche suggère que plus vous mangez d’oignons, plus la protection est grande.
Mais avant de commencer un régime tout oignon, sachez que combiner les oignons avec le curcuma a un effet synergique, et que l’ail offre une protection similaire. C’est toujours une bonne idée de manger de l’oignon tous les jours, mais vous pouvez ajouter ces autres ingrédients pour prolonger les bienfaits, plutôt que de manger tous les oignons, tout le temps.