Buenas para la vista
Las zanahorias son buenas para tus ojos. ¡Resulta que esta vieja leyenda urbana es cierta! Resulta que todo ese betacaroteno puede ayudar a prevenir la pérdida de visión.
La deficiencia de vitamina A es una de las principales causas prevenibles de la ceguera infantil. Comer zanahorias puede ayudar a evitar una deficiencia de vitamina A que conduce a la ceguera nocturna.
Las zanahorias también son una gran fuente de antioxidantes, incluida la luteína. La luteína es una parte importante de la salud ocular.