4. Perder peso
Estudos mostraram que começar suas refeições com uma salada aumenta sua sensação de satisfação sem muitas calorias. Quando você passa para o prato principal, você comerá menos sem se sentir privado.
Você também pode substituir uma refeição por dia com uma salada. Praticamente qualquer proteína pode ser usada para fornecer a energia que você precisa. Se perder peso é o seu objetivo, prefira as carnes magras como frango e peixe; grãos de vários tipos também contêm uma boa quantidade de proteína.