4. Una mejor salud digestiva
La fibra dietética es un componente interesante de una dieta saludable, ya que nuestros cuerpos críticamente la necesitan pero en realidad no la digieren. En su lugar, la fibra le agrega volumen a las heces que ayuda a su cuerpo a evacuar, o alimenta a las bacterias buenas que viven en su intestino y digieren el resto de su comida.
Obtener suficiente fibra en su dieta puede evitar incomodidades como el estreñimiento, enfermedad inflamatoria del intestino, y diverticulitis; también se piensa que disminuye su riesgo de por vida de la diabetes tipo 2, las enfermedades del corazón y cáncer de colon. Las remolachas son una excelente fuente de fibra con 3.4 gramos por porción.