2. Réduire le risque de diabète
Les oignons sont également fantastiques pour réduire votre risque de développer un diabète de type 2. Cette forme de diabète survient lorsque l’insuline devient inefficace pour traiter le glucose. Cela se produit généralement en raison d’un régime chroniquement riche en sucre.
Lorsque vous mangez de l’oignon, cela augmente la quantité d’insuline disponible dans votre système. Le disulfure d’allylpropyle contenu dans les oignons occupe certaines des zones du foie où l’insuline est inactivée, laissant ainsi plus d’insuline dans le sang pour traiter le glucose.