1. Manji rizik od raka
Luk sadrži određene organosumporne spojeve koji mu daju prepoznatljiv miris, ali također djeluju na detoksikaciju kancerogenih tvari koje svakodnevno konzumiramo. To znači manji životni rizik od raka. Istraživanja pokazuju da što više luka jedete, to je veća zaštita.
Ali prije nego što započnete dijetu isključivo s lukom, znajte da kombinacija luka s kurkumom ima sinergistički učinak te da češnjak nudi sličnu zaštitu. I dalje je sjajna ideja jesti luk svaki dan, ali možete dodati ove druge sastojke kako biste produžili dobrobiti, umjesto da jedete sav luk, cijelo vrijeme.